Prodotti tipici

(DOP – Denominazione Origine Protetta) Porta il nome di un’alpe del Monte Mongioie il formaggio più tipico delle vallate monregalesi. Formaggio…

(PAT – Prodotto agroalimentare tradizionale) I tartufi erano noti già agli antichi, la loro origine fu attribuita a ogni tipo…

“Niela fa la mica bela”. Un detto la cui origine si perde nella notte dei tempi e che testimonia che,…

(Docg) Vino elegante e raffinato, asciutto e profumato, di color rosso rubino vivo, dal bouquet vinoso piacevole e dal sapore…

(Docg) Colore rubino e violetto, profumo di fiori selvatici, dal sapore secco, armonico e fragrante è un vino da tutto…

(Arca del Gusto – Fondazione Slow Food) Salume tradizionale di Monastero Vasco (a 7 km da Mondovì), deve il colorito…