(PAT – Prodotto Agroalimentare Tradizionale)
Praline a base di cioccolato e rhum: due cialde di meringa racchiudono il morbido composto, e il tutto è ricoperto di cioccolato fondente. Con il passare del tempo sono nate diverse varianti di monregalesi, utilizzando altri liquori, come il limoncello, o inserendo in alternativa nocciole, mandorle o caffè.
Mondovì, 12084 CN